干教育多年，见惯了各种学生：有的孩子表面上真拼，早到晚走、笔记密密麻麻、病了也硬挺着不请假，可考试成绩总是提不上来。行里人称之为“假用功”——用忙乱掩盖实力不足。大人也常犯同样的毛病：自以为尽心，实际上只是形式走过场，最后受损的往往是孩子。
山东一位母亲晒了自家四个孩子的晚饭，大家看了不禁心疼。那顿饭有酸辣土豆丝、黄瓜拌面、小米南瓜粥和一摞白馒头——四样基本都是精细碳水。吃下去容易让血糖迅速升高，但对正在长身体、还得用脑做作业的孩子来说，缺少的是优质蛋白和必需营养。
成年人吃饱了可以躺下休息，孩子却要在饭后继续学习，血糖波动加上蛋白质摄入不足，脑力和体力都难以支撑。以“手头紧”作为理由固然常见，但这顿饭并不昂贵，关键是没把营养搭配放在心上。 球友会登录
其实，补充蛋白并不需要大手笔：鸡蛋、豆腐、鸡腿、猪肝这些食材既实惠又含优质蛋白；豆腐尤为划算，植物蛋白丰富、容易消化，适合一家人共享。与其每天做一大堆纯碳水，不如简单炒几只鸡蛋、煎块豆腐或煮一份鸡腿汤，既省事又营养。
最后一句话给家长：做饭很累可以理解，但忙而不“走心”会让辛苦变成无用功。稍微调整一下饭菜结构，给孩子补够蛋白和营养，短时间内就能看到精神和学习状态的改善。
